Pasticceria 1 – Le 8 Basi
Giovedì 14 Gennaio e 21 Gennaio –
Chef: Silvia Bisogno
Prima Lezione:
Pasta Frolla
Pasta choux
Pan di Spagna
Crema Pasticciera
Seconda Lezione:
Pasta Sfoglia
Pasta Brioche
Daquoise
Meringa Italiana
COSTO € 100,00.
Le lezioni sono teoriche e pratiche. Ogni lezione è tenuta da uno chef professionista, assistito da un aiutante. Si lavora in piccoli gruppi o individualmente, a seconda dei casi e del piano didattico del corso scelto. Ogni lezione si conclude con la degustazione dei piatti preparati.
Nel costo dei corsi è incluso il grembiule ed il ricettario.
Scegli il tuo corso ed iscriviti. I posti sono limitati.